FORMATO
500 g
DESCRIZIONE
Fagioli neri coltivati nella Valle del Chota, in Ecuador. Alimento cardine della tradizione latino americana, sono molto amati per la loro consistenza carnosa e il sapore nocciolato. Te li consigliamo in abbinamento a carni, cipolla e riso.
PIÙ VALORE
Senza Glutine: Senza glutine.
Realizzato al 100% nel Sud del Mondo: Realizzato direttamente ed interamente da produttori del Commercio Equo e Solidale.
SPECIFICHE
Fagioli neri - Fagioli essiccati dell’ultimo raccolto, in ottimo stato di conservazione, confezionate in sacchetti da 500g.
Ad alto contenuto di fibre.
INGREDIENTI
Fagioli neri.
*Ingredienti del Commercio Equo e Solidale
°Ingredienti da Agricoltura Biologica
INGREDIENTI EQUO SOLIDALI
100.0% in peso
Fagioli.
ALLERGENI
Nessun rischio allergene
TABELLA NUTRIZIONALE
| Valori nutrizionali medi | Quantità per 100 g | * Per porzione | % **AR per porzione |
|---|---|---|---|
| Energia, kJ | 1216,00 | 851,00 | 10% |
| Energia, kcal | 291,00 | 204,00 | 10% |
| Grassi, g | 2,00 | 1,00 | 2% |
| di cui acidi grassi saturi, g | 0,40 | 0,00 | 1% |
| Carboidrati, g | 47,50 | 33,00 | 12% |
| di cui zuccheri, g | 3,50 | 2,00 | 3% |
| Fibre, g | 17,50 | 12,00 | 49% |
| Proteine, g | 23,60 | 16,00 | 33% |
| Sale, g | 0,01 | 0,00 | 0% |
| Potassio, mg | 1445,00 | 1011,00 | 51% |
| Fosforo , mg | 450,00 | 315,00 | 45% |
| Ferro, mg | 8,00 | 5,00 | 40% |
| Magnesio , mg | 170,00 | 119,00 | 32% |
| %RDA° | 45,00 | 0,00 | |
| %VNR° | 45,00 | 0,00 |
*Per Porzione: Per porzione, 70g di prodotto crudo
**AR: assunzione di riferimento giornaliera di un adulto medio (8400Kj/2000Kcal)
VNR: valori nutritivi di riferimento
MODALITÀ D’USO
Verificare l'assenza di corpi estranei e mettere in ammollo per 12 ore. Cuocere per 45 - 60 minuti o secondo ricetta.
CONSERVAZIONE
Conservare in luogo fresco ed asciutto.
PRODOTTO DA
Prodotto e confezionato da Corporación Talleres del Gran Valle - Manduriacos - Ecuador.