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Caserecce di semola - bio
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Caserecce di semola - bio

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FORMATO
500 g

DESCRIZIONE
Prodotta con grano duro coltivato con metodo biologico, questa pasta è il risultato di anni di selezione delle migliori varietà autoctone per contenuto di glutine e proteine. La semola è lavorata nel rispetto della tradizione dei maestri pastai ed essiccata a bassa temperatura per mantenere intatte le caratteristiche organolettiche e le proprietà nutrizionali.

PIÙ VALORE
Biologico Biologico: prodotto certificato da agricoltura biologica in cui si ammette solo l'impiego di sostanze presenti in natura, escludendo l'utilizzo di sostanze di sintesi chimica nel rispetto dell'ecosistema.
Altri marchi italiani solidali Altri marchi italiani solidali: Prodotto in Italia da cooperative sociali.

SPECIFICHE
Grano duro biologico del Sud Italia.
Semola molita a freddo (<40° C).
Essiccazione a temperatura moderata (68-70° C).
Trafilatura al bronzo

INGREDIENTI
Semola di grano duro biologico, acqua.

ALLERGENI
Può contenere tracce di soia e uova.

VALORI NUTRIZIONALI riferiti a 100 g di prodotto
Energia: kJ 1476/kcal 353
Grassi: 1,4 g - di cui acidi grassi saturi: <0,5 g
Carboidrati: 79 g - di cui zuccheri: 4,2 g
Fibre: 2,7 g
Proteine: 11 g
Sale: <0,01 g

CONSERVAZIONE
Conservare in luogo fresco e asciutto

PRODOTTO DA
Prodotto per conto di Consorzio Libera Terra Mediterraneo coop. soc. ONLUS, ss 118 KM 25+100 Corleone (PA) da Astra Bio srl unipersonale nello stabilimento di sp 9 KM 3+135 – 26030 Casteldidone (CR) – Italia