Cumino in semi - 20g

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    Semi di cumino dallo Sri Lanka, in pratico cofanetto naturale

    • Confezionato in carta di fibra di zenzero e banano
    • Raccolta lavorata a mano da gruppi di donne
    • Ottimo in stufati o funghi e verdure spadellate.


    Il cumino è una spezia considerata regina della cucina asiatica, presente nella maggior parte delle ricette culinarie e mediche dei romani e del Medioevo, il cumino si usa ancora per estrarne un olio essenziale dal potere digestivo, analogamente al finocchio. All'interno trovi alcune ricette da provare con questa spezia. Abbinamenti: ha un'ottima affinità culinaria con il pepe, il coriandolo ed il peperoncino, molto diverso dal cumino dei prati o kummel, diffuso nei paesi nordici, questo cumino ha sapore più carico, deciso e ricco, da utilizzare nelle marinate, negli stufati, nei curries, nelle salse.

    Cumino (Cuminum cyminum). 100% da commercio equo

    Può contenere SESAMO - SENAPE

    PODIE No.33/3, North Kadirana, Westerseatonwatte, Demanhandiya – Sri Lanka

    Astuccio: PAP21 – Carta Ricetta: PAP22 – Carta Sacchetto: Other7 - Plastica