Noci dell'Amazzonia sgusciate - bio

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    FORMATO
    150 g

    DESCRIZIONE
    C'è un protagonista silenzioso che scandisce il ritmo della vita nella foresta amazzonica: è l'abero della castana, imponente e millenario che dona noci di grandi dimensioni. E' solo dalle noci cadute spontanemente che le popolazioni locali ricavano le noci dell'amazzonia, il prezioso frutto della biodiversità unica di questi luoghi. Hanno un alto contenuto di selenio e fosforo. Il selenio constribuisce alla normale funzione del sistema inmunitario e alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo. Il fosforo contribuisce al normale metabolismo energetico. Sono ottime come snack o come ingrediente per dare un sapore unico a pesti, biscotti fatti in casa e dolci da forno o al cucchiaio, anche per arricchire insalate o come tocco croccante alla pasta, al riso e ai contorni.

    PIÙ VALORE
    Biologico Biologico: prodotto certificato da agricoltura biologica in cui si ammette solo l'impiego di sostanze presenti in natura, escludendo l'utilizzo di sostanze di sintesi chimica nel rispetto dell'ecosistema.
    Vegano Vegano: Non contiene alcun ingrediente di origine animale.
    Senza conservanti Senza conservanti: Non sono stati aggiunti conservanti alla formulazione.
    Senza coloranti 
    Senza coloranti: Non sono stati aggiunti coloranti artificiali.
    Senza aromi artificiali Senza aromi artificiali: Non contiene aromi di sintesi.

    SPECIFICHE
    Noci brasiliane (Bertholletia excelsa) da produttori del commercio equo e solidale. Da raccolta spontanea nella rigogliosa foresta amazzonica, sgusciate, pulite. Confezionate in Italia in buste sottovuoto ed in astucci di cartoncino del peso di 150g. Prodotto da agricoltura biologica in accordo al Reg. CE 834/2007 e successive modifiche.
    Da agricoltura biologica
    Ad alto contenuto di selenio e fosforo

    INGREDIENTI
    noci brasiliane da agricoltura biologica.
    *Ingredienti del Commercio Equo e Solidale
    °Ingredienti da Agricoltura Biologica

    INGREDIENTI EQUO SOLIDALI
    100.0% in peso

    ALLERGENI
    Contiene... NOCI BRASILIANE
    Può contenere tracce di... glutinealtra frutta a guscio, soiasesamo.

    CERTIFICAZIONE BIO
    IT BIO 009 - operatore controllato BX 93

    TABELLA NUTRIZIONALE

    Valori nutrizionali medi Quantità per 100 g * Per porzione % **AR per porzione
    Energia (kJ) 2839,00 0,00
    Energia (kcal) 688,00 0,00
    Grassi (g) 66,10 0,00
    di cui acidi grassi saturi (g) 15,90 0,00
    Carboidrati (g) 2,30 0,00
    di cui zuccheri (g) 2,10 0,00
    Fibre (g) 7,10 0,00
    Proteine (g) 17,50 0,00
    Sale 0,00 0,00
    Calcio (mg) 240,00 0,00
    Ferro (mg) 2,70 0,00
    Fosforo (mg) 300,00 0,00
    Selenio (microg) 250,00 0,00
    °VNR% 455,00 0,00


    *Per Porzione:

    VNR: valori nutritivi di riferimento

    DIMENSIONE PRODOTTO
    110 x 100 x 45

    MODALITÀ D’USO
    consumare tal quali o come ingrediente in pesti, biscotti, dolci, insalata, pasta, riso, contorni.

    CONSERVAZIONE
    Luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce

    PRODOTTO DA
    Stella Foods srl nello stabilimento indicato con la lettera riportata vicino alla data di preferibile consumo:A) Via M. D’Antona, 5 – Rivalta di Torino (TO)B) Via Giolitti,39 – Piasco (CN)